カテゴリ:今日の給食
9月9日（水）の給食
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9月9日（水）の給食
★重陽の節句★
【献立】菊花ごはん ぶりの竜田揚げ 利休汁 牛乳
【主な食材】米（宮城）胚芽米（秋田）鶏ひき肉（宮崎・岩手）ぶり（北海道）こんにゃく（群馬）いんげん・ごぼう（青森）小松菜（埼玉）生姜（高知）大根・じゃがいも・人参（北海道）しめじ（長野）玉ねぎ（和歌山・北海道・兵庫）干し菊（青森）
9月9日は、健康で長生きできますようにと願う「重陽の節句」の日です。この日には、長生きの意味を持つ菊の花や、栗を使った料理を食べます。給食では、菊の花を混ぜ込んだ「菊花ごはん」を作りました。菊の花は、酢を入れて茹でることで、きれいな色に仕上がります。
公開日：2026年09月09日 15:00:00
更新日：2026年09月10日 14:57:52