品川区立城南第二小学校

【献立】チキンライス　ABCスープ　ブラウニー　牛乳

【主な食材】米（宮城）胚芽米（秋田）ベーコン（埼玉）鶏肉（国産）キャベツ（愛知）玉ねぎ（北海道）人参（熊本）

　今日の給食は、アルファベットの形をしたマカロニが入った「ABCスープ」でした。子どもたちは、自分の名前を探しながら、楽しそうに食べていました。野菜がたくさん入ったスープでしたが、どのクラスもよく食べていました。

　給食のブラウニーのレシピを知りたいという声が多かったため、ご紹介します。ぜひ、ご家庭でも作ってみてください。

〈材料〉マフィンカップ５個分

・豆乳…60ml

・砂糖…40g

・小麦粉…50g

・ココアパウダー…5g

・ベーキングパウダー…2g

・サラダ油…25g

・チョコチップ…40g

〈作り方〉

１．小麦粉・ココアパウダー・ベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。

２．豆乳と砂糖をよく混ぜ合わせる。

３．１を加えてさっくりと混ぜ、サラダ油を加えて混ぜる。

４．チョコチップを加えて混ぜ合わせる。

５．180℃に予熱したオーブンで、15分焼く。竹串で刺して、生地が付かなければ完成。

★チョコを溶かして、生地に混ぜてから焼いてもおいしいです。

公開日：2026年02月13日 15:00:00
更新日：2026年02月18日 07:53:40