品川区立城南第二小学校

★全国学校給食週間★1/24~30

【献立】ごはん　くじらの竜田揚げ　青菜とツナの和え物　のっぺい汁　牛乳

【主な食材】米（宮城）胚芽米（秋田）クジラ（北西タ太平洋）ツナ（静岡）鶏肉（鹿児島）生揚げ（愛知・佐賀）こんにゃく（群馬）キャベツ（愛知）きゅうり（千葉）小松菜（東京）しょうが（熊本）大根（神奈川）玉ねぎ・じゃがいも（北海道）人参（青森）ねぎ（千葉）りんご・にんにく（青森）

　今日は、昔の給食でよく出ていた「くじらの竜田揚げ」を作りました。今ではクジラをとる量も少なくなり、貴重な食材になっています。くじらは、にんにく・生姜・りんご・醤油・酒に漬けこんで、しっかりと下味を付けました。1年生はクジラを初めて食べる人がほとんどでしたが、美味しそうに食べてくれていました。

公開日：2026年01月29日 15:00:00
更新日：2026年02月04日 09:13:38